|
глицерин
[коммерч., от греч. glykys — сладкий и лат. -in(e) — суффикс, обозначающий «подобный»] — простейший трехатомный спирт алифатического ряда (CH2OHCHOHCH2OH), структурный компонент жиров и др. липидов. См. также Жировой обмен.
[В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
глицерин
glycerine
Побочный продукт алкогольной ферментации сахаров; применяется в качестве экстрагирующего средства при дегидратации этанола
[А. Г. Неделько. Англо-русский и русско-английский словарь по виноградарству, виноделию и спиртным напиткам] |
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- биотехнологии
- виноградарство
|