глицериды. Справочник технического переводчика. Интент.

	глицериды [греч. glykys — сладкий и eidos — вид] Эфиры высших жирных кислот и глицерина (см. Глицерин), основной структурный компонент жиров, запасаемых в растительных и животных клетках. [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский] глицериды Cложные эфиры органических (карбоновых) или неорганических кислот и глицерина. Триглицериды высших карбоновых кислот, содержащие в молекуле три кислотных остатка, составляют главную часть растительных масел и жиров животного происхождения. Триглицериды являются сырьем для получения биодизельного топлива [Возобновляемые источники энергии. Географический факультет МГУ]
EN
FR

глицериды