|
Буферная емкость
способность буфера (см. Буфер, буферный раствор) поддерживать pH, определяемая количеством элементов, из которых он состоит. Напр., Б.е. природной воды — ее способность сохранять активную реакцию среды (рН) при действии кислот и щелочей; способность к самоочищению водоемов от загрязнителей. Среди всех буферных систем организма наибольшей Б.е. обладает бикарбонатная кислотно-основная буферная система.
[В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский] |
EN |
|
FR |
|
|
|