|
бифидобактерии
[лат. bifidus — разделенный надвое и греч. bacterion — палочка] — род бактерий из семейства Actinomycetaceae, составляющих 80—90 % кишечной флоры детей, которые находятся на грудном вскармливании, и молодняка с.-х. животных в подсосном периоде. Б. — полиморфные анаэробные (см. Анаэробы, анаэробные организмы) неподвижные грамположительные палочки, не образующие спор, часто дихотомически ветвящиеся; для человека непатогенны, являются антагонистами ряда патогенных микроорганизмов, в т. ч. гнилостных бактерий, способствуют перевариванию углеводов, осуществляют синтез витаминов К и группы В. Первые Б. выделил Г. Тиссер в 1899 г.
[В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский] |
EN |
|
FR |
|
|
|