PTTC.PNG
Skip to main content.

биуретовая реакция
Дата последнего изменения:2016.10.18
Сообщить об ошибке
  биуретовая реакция
 [лат. bi — двойной, двоякий, двух и urina — моча; лат. re- — приставка, обозначающая повторность действия и actio — действие]
Метод качественного и количественного определения белков и продуктов их частичного гидролиза в биологических жидкостях (крови, моче), экстрактах тканей, клеток и др., заключающийся в обнаружении и колориметрии (см. Колориметр) фиолетового или красного окрашивания, появляющегося при наличии белка в результате добавления к исследуемой пробе сульфата меди. Название происходит от биурета (NH2-CO-NH-CO-NH2), открытого в 1847 г. Г. Видеманом при нагревании мочевины до 150—170 °С.
[В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN biuret reaction
A colour reaction for the quantification of protein in solution. By analogy with the compound biuret (H2NCO-NH-CO-NH2), the peptide backbone of proteins reacts with alkaline copper solutions to produce a violet colour.
[О. С. Воеводина Англо-русско-немецкий словарь биотехнологических терминов с определениями.]
FR
 

Тематики

  • биотехнологии

EN

  • biuret reaction

DE

  • Biuretreaktion

 

Внимание!

Закрыть