бактопептоны. Справочник технического переводчика. Интент.

	бактопептоны [коммерч., от греч. bacterion — палочка, peptos — сваренный, переваренный и on — сущее] — продукты неполного ферментативного гидролиза протеолитическими ферментами различных богатых белком субстратов, представляющие собой смесь пептидов и аминокислот и используемые в бактериологических питательных средах в качестве основного источника азота. См. также Пептон; Бактотриптон. [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN
FR

бактопептоны