альгин

Дата последнего изменения:2016.06.02
Сообщить об ошибке

	альгин [лат. alga — морская трава, водоросль и -in(e) — суффикс, обозначающий «подобный»] — полисахарид (см. Полисахариды, гликаны), экстрагируемый из бурых водорослей, широко используемый в продуктах питания и медицине. Главные продуценты А. — Laminaria и Macrocystis. См. также Альгиновая кислота. [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN
FR