|
технология массового производства шампанских вин в больших емкостях
В отличие от классического бутылочного метода производства шампанского; ткж. Charmat bulk process
[А. Г. Неделько. Англо-русский и русско-английский словарь по виноградарству, виноделию и спиртным напиткам] |
EN |
|
FR |
|
|
EN
- Charmat process
- Charmat method
|