батонаж

Дата последнего изменения:2016.05.30
Сообщить об ошибке

	батонаж Способ выдержки белых вин в дубовых бочках вместе с осадком; применяется в Бургундии с использованием специальных емкостей из нержавеющей стали; см. ткж. dodine [А. Г. Неделько. Англо-русский и русско-английский словарь по виноградарству, виноделию и спиртным напиткам]
EN
FR