инозиновая кислота

Дата последнего изменения:2015.10.08
Сообщить об ошибке

	инозиновая кислота Усилитель вкуса и аромата пищевого продукта, получаемый ферментативным путем из глюкозы, содержащий основного вещества C10H13N4O8P не менее 97,0 % в пересчете на сухое вещество, имеющий показатель активной кислотности 5 %-ного раствора от 1,0 до 2,0, представляющий собой бесцветные или белые кристаллы или порошок без запаха. Примечания. 1. Е-номер: Е630. 2. Инозиновую кислоту в промышленности также получают из мяса или рыбы. [ГОСТ Р 54380-2011]
EN
FR