|
диглутамат кальция
Усилитель вкуса и аромата пищевого продукта, получаемый нейтрализацией глутаминовой кислоты гидроксидом кальция, содержащий основного вещества C10H16CaN2O8•nН2O не менее 98,0 % и не более 102,0 % в пересчете на сухое вещество, влаги — не более 19,0 %, хлоридов — не более 0,2 %, представляющий собой белые кристаллы или кристаллический порошок практически без запаха. Примечание — Е-номер: Е623.
[ГОСТ Р 54380-2011] |
EN |
|
FR |
|
|
|