|
концентрированный молочный [молокосодержащий] продукт
Молочный [молокосодержащий] продукт, из которого удалена влага до значений массовой доли сухих веществ от 20,0 % до 30,0 %.
[ГОСТ P 51917-2002]
|
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- продукты молочные и молокосодержащие
Обобщающие термины
- термины и определения продуктов в зависимости от термической и специальной обработки продукта
|