PTTC.PNG
Skip to main content.

топленый молочный [молокосодержащий] продукт
Дата последнего изменения:2011.04.22
Сообщить об ошибке
  топленый молочный [молокосодержащий] продукт
Молочный [молокосодержащий] продукт, подвергнутый перед фасованием термообработке при температуре от 85 до 99 °C с выдержкой не менее 3 ч или при температуре свыше 105 °C - не менее 15 мин.
[ГОСТ P 51917-2002]
EN  
FR  

Тематики

  • продукты молочные и молокосодержащие

Обобщающие термины

  • термины и определения продуктов в зависимости от термической и специальной обработки продукта

 

Внимание!

Закрыть