PTTC.PNG
Skip to main content.

половина грудки тушки птицы

Дата последнего изменения:2011.04.22
Сообщить об ошибке
  половина грудки тушки птицы
Часть грудки тушки птицы, полученная в результате ее разделки вдоль киля грудной кости на две части.
Примечание
Разделку грудки тушки птицы производят на примерно равные части.
[ГОСТ P 52313-2005]
EN  
FR  

Тематики

  • птицеперерабатывающая промышленность

 

Внимание!

Закрыть