жиромолочный [жирокисломолочный] продукт

Дата последнего изменения:2011.04.22
Сообщить об ошибке

	жиромолочный [жирокисломолочный] продукт Молокосодержащий продукт массовой долей жира не более 9,5 %, изготовляемый смешиванием молока и/или молочных жиров, белков с животными и/или рыбными жирами, массовая доля которых в соответствующей части готового продукта от 51,0 % до 90,0 %, [с последующим сквашиванием]. [ГОСТ P 51917-2002]
EN
FR