|
молочное мороженое
Мороженое массовой долей жира не более 6,0 %, изготовляемое из молока и/или одного или нескольких молочных продуктов и/или вторичного молочного сырья без замены в них жира, белка на жиры и белки немолочного происхождения.
[ГОСТ P 51917-2002]
|
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- продукты молочные и молокосодержащие
Обобщающие термины
- термины и определения, характеризующие особенности состава продуктов
|