|
цевка
Пищевой продукт убоя в виде пястной или плюсневой кости крупного рогатого скота, лошадей, верблюдов.
[ГОСТ Р 52427-2005]
цевка
Пястная и плюсневая кости крупного рогатого скота, лошадей и верблюдов.
[ГОСТ 18157-88]
|
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- продукты убоя скота
- производство мясных продуктов
Обобщающие термины
- кость, её переработка, рогокопытное сырьё, щетина и волос
|