|
коллагенсодержащее сырье
Сырье животного происхождения, в состав которого входит белок коллаген, предназначенное для использования в производстве технической, кормовой, медицинской и пищевой продукции.
Примечание
К коллагенсодержащему сырью относятся: сухожилия, обрезки шкур, кость, краевые участки свиных шкур и др.
[ГОСТ 18157-88]
|
EN |
|
FR |
|
|
Обобщающие термины
- жиры и их переработка, животные корма
|