PTTC.PNG
Skip to main content.

пищевая кровь
Дата последнего изменения:2011.12.05
Сообщить об ошибке
  пищевая кровь
Кровь крупного рогатого скота и свиней, собранная в процессе убоя и отвечающая санитарным требованиям для использования на пищевые, медицинские цели и для кормления пушных зверей.
[ГОСТ 18157-88]

пищевая кровь
Пищевой продукт убоя в виде крови убойного животного, собранной в процессе убоя при соблюдении условий принадлежности ее к определенным тушам и отвечающей санитарным и ветеринарным требованиям для использования на пищевые цели.
[ГОСТ Р 52427-2005]
EN  
FR  

Тематики

  • продукты убоя скота
  • производство мясных продуктов

Обобщающие термины

  • кровь, ее переработка и продукты из крови скота

 

Внимание!

Закрыть