парное мясо

Дата последнего изменения:2011.12.04
Сообщить об ошибке

	парное мясо Мясо, полученное непосредственно после убоя и переработки скота, температура которого в толще мышц бедра не ниже 35 °C. [ГОСТ 18157-88] парное мясо Мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки туши или полутуши, имеющее температуру в толще мышц не ниже 35 °С. [ГОСТ Р 52427-2005]
EN
FR