PTTC.PNG
Skip to main content.

обваленное мясо
Дата последнего изменения:2011.12.04
Сообщить об ошибке
  обваленное мясо
Мясо, отделенное от костей.
[ГОСТ 18157-88]

обваленное мясо
Бескостное мясо с естественным соотношением мышечной, соединительной и/или жировой ткани.
[ГОСТ Р 52427-2005]
EN  
FR  

Тематики

  • продукты убоя скота
  • производство мясных продуктов

Обобщающие термины

  • мясо и субпродукты

 

Внимание!

Закрыть