PTTC.PNG
Skip to main content.

подсечка шкуры
Дата последнего изменения:2011.04.10
Сообщить об ошибке
  подсечка шкуры
Подрез шкуры механизированным инструментом или ножом, производимый при механической съемке шкуры с целью сокращения срывов мышечной и жировой ткани.
[ГОСТ 18157-88]
EN  
FR  

Тематики

  • продукты убоя скота

Обобщающие термины

  • приемка, предубойное содержание, убой и переработка скота

 

Внимание!

Закрыть