|
категория свиней
Характеристика свиней в зависимости от их живой массы или массы туши и толщины шпика над остистыми отростками между 6-7 спинными позвонками.
[ГОСТ 18157-88]
категория свиней
Условное выделение групп свиней, различающихся по возрасту, массе, полу, воспроизводительному циклу и направлению продуктивности.
[ГОСТ 27774-88]
|
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- продукты убоя скота
- свиноводство
Обобщающие термины
- приемка, предубойное содержание, убой и переработка скота
|