PTTC.PNG
Skip to main content.

предубойная выдержка скота
Дата последнего изменения:2011.04.10
Сообщить об ошибке
  предубойная выдержка скота
Содержание скота без корма перед убоем в течение установленного времени.
Примечание
Скоту предоставляют свободный водопой, который прекращают за три часа до убоя.
[ГОСТ 18157-88]
EN  
FR  

Тематики

  • продукты убоя скота

Обобщающие термины

  • приемка, предубойное содержание, убой и переработка скота

 

Внимание!

Закрыть