восстановленный овощной сок. Справочник технического переводчика. Интент.

	восстановленный овощной сок Овощной сок, полученный путем восстановления концентрированного овощного сока питьевой водой в соотношении, обеспечивающем сохранение физико-химических, микробиологических, питательных и органолептических свойств сока из одноименных овощей, с одновременным восстановлением аромата путем добавления концентрированных натуральных летучих ароматобразующих веществ или без восстановления аромата, а также с добавлением или без добавления овощного сока прямого отжима и/или пюре или концентрированного пюре одноименных овощей, сахара, пищевой поваренной соли, пряностей и/или экстрактов пряностей. Примечание Восстановленный томатный сок может быть изготовлен путем восстановления концентрированного томатного пюре (пасты). [ГОСТ Р 51398-99]
EN
FR

восстановленный овощной сок