|
тушение
Припускание продуктов с добавлением пряностей и приправ или соуса.
Примечание. Перед тушением продукты можно обжаривать.
[ГОСТ 30602-97]
тушение
тушение пожара
-
[Международная многоязыковая лесопожарная терминология. Иркутск, 2010] |
EN |
extinction
The extinguishment of a fire
[Международная многоязыковая лесопожарная терминология. Иркутск, 2010] |
FR |
|
|
Тематики
- лесные пожары
- услуги населению
Обобщающие термины
- способы кулинарной обработки пищевых продуктов
|