PTTC.PNG
Skip to main content.

фарширование
Дата последнего изменения:2011.03.10
Сообщить об ошибке
  фарширование
Механическая кулинарная обработка, заключающаяся в наполнении фаршем специально подготовленных продуктов.
[ГОСТ 30602-97]
EN  
FR  

Тематики

  • услуги населению

Обобщающие термины

  • способы кулинарной обработки пищевых продуктов

 

Внимание!

Закрыть