выдержка молока (молочной смеси) при производстве кисломолочных напитков

Дата последнего изменения:2011.03.01
Сообщить об ошибке

	выдержка молока (молочной смеси) при производстве кисломолочных напитков Выдерживание молока или молочной смеси в течение определенного времени при температуре пастеризации для денатурации сывороточных белков с целью получения хорошей консистенции кисломолочных напитков. [ГОСТ 17164-71]
EN
FR

Учебное и справочное пособие по общетехническому письменному переводу EN>RU.
Часть 1. СПЕЦИФИКА ТЕХНИЧЕСКОГО ПЕРЕВОДА.

Подробности здесь: https://tsbook2.gigatran.com/

Учебник-справочник по электротехническому переводу EN>RU. Часть 1

Подробности здесь: http://tsbook.gigatran.com/

https://tsbook2.gigatran.com/

Закрыть