|
свежий пищевой молочный белок
Белковый продукт, вырабатываемый из обезжиренного молока осаждением белка хлористым кальцием или закваской, приготовленной на чистых культурах молочнокислого стрептококка.
[ГОСТ 17164-71] |
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- произв. цельномолоч. прод. из коров. молока
|