|
южная простокваша
Простокваша, вырабатываемая сквашиванием молока чистыми культурами термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской палочки с добавлением дрожжей, сбраживающих лактозу.
[ГОСТ 17164-71] |
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- произв. цельномолоч. прод. из коров. молока
|