|
продолжительность осахаривания лабораторного затора
Показатель качества пивоваренного солода, определяемый периодом времени, необходимым для полного осахаривания солодового затора в лабораторных условиях при температуре 70 °С, выраженный в минутах.
[ГОСТ 29018-91] |
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- пивоваренная промышленность
|