число Кольбаха

Дата последнего изменения:2020.02.07
Сообщить об ошибке

	число Кольбаха Показатель степени белкового растворения солода, определяемый отношением растворимого белка к общему, выраженный в процентах. [ГОСТ 29018-91] число Кольбаха Показатель степени белкового растворения пивоваренного солода, определяемый отношением растворимого белка к общему, выраженный в процентах. [ГОСТ Р 53358-2009]
EN
FR