|
доливной способ брожения пивного сусла
Способ сбраживания пивного сусла при постепенном заполнении аппарата брожения отдельными порциями сусла после образования забела в первой порции с полным объемом дрожжей.
[ГОСТ 29018-91] |
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- пивоваренная промышленность
|