|
сардельки
Небольшие вареные колбаски с диаметрами батончиков от 32 до 44 мм и длиной от 7 до 9 см.
[ГОСТ 18158-72]
сардельки
Вареное колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша с однородной структурой и имеющее цилиндрическую или удлиненно-овальную форму, диаметром или поперечным размером от 28 до 44 мм, длиной не более 200 мм, предназначенное для употребления в пищу преимущественно в горячем виде; отклонение размеров от типовых значений ±4 мм.
[ГОСТ Р 52427-2005] |
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- производство мясных продуктов
|