PTTC.PNG
Skip to main content.

осадка колбас

Дата последнего изменения:2011.02.27
Сообщить об ошибке
  осадка колбас
Выдержка колбасных батонов в подвешенном состоянии перед термической обработкой в течение установленного времени для уплотнения, созревания фарша и подсушки оболочки.
[ГОСТ 18158-72]
EN  
FR  


Тематики

  • производство мясных продуктов

 

Внимание!

Закрыть