PTTC.PNG
Skip to main content.

посол мяса через кровеносную систему

Дата последнего изменения:2011.03.01
Сообщить об ошибке
  посол мяса через кровеносную систему
Способ посола, основанный на шприцевании рассолом мышц мяса через кровеносную систему.
[ГОСТ 18158-72]
EN  
FR  


Тематики

  • производство мясных продуктов

 

Внимание!

Закрыть