PTTC.PNG
Skip to main content.

диеновое число растительного масла

Дата последнего изменения:2011.03.01
Сообщить об ошибке
  диеновое число растительного масла
Условная величина, выражаемая количеством диенофильного реагента, пересчитанным на эквивалентное количество йода, которое способно присоединиться в установленных условиях к сопряженным этиленовым связям в 100 г жира.
Примечание
Показатель дает возможность определять процентное содержание жирных кислот с сопряженными этиленовыми связями.
[ГОСТ 18848-73]
EN  
FR  


Тематики

  • показатели качества

 

Внимание!

Закрыть