PTTC.PNG
Skip to main content.

число омыления растительного масла
Дата последнего изменения:2011.02.27
Сообщить об ошибке
  число омыления растительного масла
Ндп. коэффициент омыления растительного масла
Условная величина, характеризующая содержание в 1 г растительного масла свободных и связанных в виде триглицеридов жирных кислот, выраженная в миллиграммах едкого кали, необходимого для разрушения сложноэфирных связей и нейтрализации выделенных при этом свободных жирных кислот.
Примечание
Показатель является характеристикой средней молекулярной массы смеси свободных жирных кислот, входящих в состав триглицеридов.
[ГОСТ 18848-73]
EN  
FR  


Недопустимые, нерекомендуемые

  • коэффициент омыления растительного масла

Тематики

  • показатели качества

 

Внимание!

Закрыть