PTTC.PNG
Skip to main content.

мажущаяся консистенция мясного продукта

Дата последнего изменения:2011.02.24
Сообщить об ошибке
  мажущаяся консистенция мясного продукта
Консистенция мясного продукта, характеризующегося относительно низкой стойкостью к деформированию, что позволяет намазывать его на другой продукт и обеспечивать сцепление с ним.
[ГОСТ 29128-91]
EN  
FR  


Тематики

  • органолептическая оценка качества

 

Внимание!

Закрыть