PTTC.PNG
Skip to main content.

жесткая консистенция мясного продукта

Дата последнего изменения:2011.02.24
Сообщить об ошибке
  жесткая консистенция мясного продукта
Консистенция мясного продукта, характеризующегося повышенным сопротивлением пережевыванию и (или) деформированию.
[ГОСТ 29128-91]
EN  
FR  


Тематики

  • органолептическая оценка качества

 

Внимание!

Закрыть