|
остывшее мясо птицы
Мясо птицы, температура которого в толще грудных мышц не выше 25 °С.
[ГОСТ 16367-86]
остывшее мясо птицы
Свежее мясо птицы, полученное непосредственно после убоя птицы, температура которого в толще мышц не выше 25°С.
[ГОСТ P 52313-2005] |
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- птицеперерабатывающая промышленность
|