PTTC.PNG
Skip to main content.

потрошение тушки птицы

Дата последнего изменения:2011.12.18
Сообщить об ошибке
  потрошение тушки птицы
Ндп. нутровка
Удаление из тушки птицы внутренних органов, а также отделение головы, шеи и ног.
Примечание
После потрошения получают потрошеную тушку или потрошеную тушку с комплексом потрохов и шеей.
[ГОСТ 16367-86]

потрошение тушки птицы
Нрк. нутровка
Удаление из тушки птицы внутренних органов, отделение головы, шеи и ног.
[ГОСТ Р 52469-2005]
EN  
FR  


Недопустимые, нерекомендуемые

  • нутровка

Тематики

  • птицеперерабатывающая промышленность

 

Внимание!

Закрыть