PTTC.PNG
Skip to main content.

старение яйца

Дата последнего изменения:2013.08.17
Сообщить об ошибке
  старение яйца
Процесс морфологических и биохимических изменений, происходящих в яйце в период хранения и ухудшающих его пищевые качества.
[ГОСТ Р 54486-2011]
EN

FR

Тематики

  • птицеперерабатывающая промышленность

 

Внимание!

Закрыть