|
финиширование плодоовощного сырья
Ндп. протирание плодоовощного сырья
Дополнительное измельчение протертой массы плодоовощного сырья пропусканием через сита с диаметром ячеек не более 0,4 мм для придания однородной консистенции
[ГОСТ 19477-74] |
EN |
|
FR |
|
|
Недопустимые, нерекомендуемые
- протирание плодоовощного сырья
|