PTTC.PNG
Skip to main content.

охлаждение плодоовощного сырья
Дата последнего изменения:2010.12.29
Сообщить об ошибке
  охлаждение плодоовощного сырья
Ндп. остывание плодоовощного сырья
Снижение температуры после тепловой обработки плодоовощного сырья при помощи охлаждающих агентов.
Примечание
Охлаждение консервов производится аналогичным образом
[ГОСТ 19477-74]
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • остывание плодоовощного сырья

Тематики

  • консервы плодоовощные

 

Внимание!

Закрыть