|
засахаривание кондитерского изделия
Ндп. просахаривание кондитерского изделия
Образование кристаллов сахара на поверхности и внутри кондитерских изделий
[ГОСТ 17481-72] |
EN |
|
FR |
|
|
Недопустимые, нерекомендуемые
- просахаривание кондитерского изделия
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
|