PTTC.PNG
Skip to main content.

замес теста

Дата последнего изменения:2010.12.31
Сообщить об ошибке
  замес теста
Перемешивание муки с водой и другими компонентами до получения массы определенной консистенции
[ГОСТ 17481-72]
EN  
FR  

Тематики

  • технол. процессы в кондитерской промышл.

EN

  • kneading

DE

  • mischen

FR

  • pétrissage

 

Внимание!

Закрыть