PTTC.PNG
Skip to main content.

выстойка кондитерского полуфабриката (готового кондитерского изделия)
Дата последнего изменения:2010.12.29
Сообщить об ошибке
  выстойка кондитерского полуфабриката (готового кондитерского изделия)
Выдерживание кондитерского изделия или полуфабриката в течение определенного времени
[ГОСТ 17481-72]
EN  
FR  

Тематики

  • технол. процессы в кондитерской промышл.

EN

  • maturing

DE

  • ablagerung des halbfabrikaten

FR

  • repos du semi-produit

 

Внимание!

Закрыть