PTTC.PNG
Skip to main content.

сбивание кондитерского полуфабриката
Дата последнего изменения:2010.12.29
Сообщить об ошибке
  сбивание кондитерского полуфабриката
Ндп. взбивание кондитерского полуфабриката
Интенсивное перемешивание кондитерского полуфабриката с одновременным насыщением его воздухом
[ГОСТ 17481-72]
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • взбивание кондитерского полуфабриката

Тематики

  • технол. процессы в кондитерской промышл.

EN

  • beating

DE

  • einschlagen

FR

  • battage

 

Внимание!

Закрыть