Skip to main content.

технологические потери в хлебопекарном производстве
Дата последнего изменения:2011.01.10
Сообщить об ошибке
  технологические потери в хлебопекарном производстве
Ндп. механические потери
Расход муки, полуфабрикатов хлебопекарного производства и готовых изделий при ведении технологического процесса, хранении, транспортировании и из-за неисправности и несовершенства оборудования.
[ГОСТ 16814-88]
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • механические потери

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть